Если вы похожи на меня, хранение семян — это необходимость. У вас могут быть особые цветы, которые вы выращиваете каждый год, например герань, или любимый сорт капусты или арбуза, вкус которых вам нравится. Но знание того, как хранить семена, невероятно важно, так как плохо сохраненные семена не прорастут.

Независимо от того, крупные семена или мелкие, эти советы по хранению семян помогут вам сохранить их жизнеспособность в течение длительного периода времени. Даже если вам просто нужно, чтобы они были жизнеспособными до следующего сезона посадки, важно создать правильные условия!

Так что, если вы наконец нашли тот редкий сорт семян, который так долго искали, смело берите пачку или две, а я расскажу о лучшем способе сохранения семян для длительного использования!

Узнайте, Как Хранить Семена в течение многих лет

Те из нас, кто готов собирать и хранить семена год за годом, имеют небольшое преимущество. Нам не нужно смотреть на последующие годы, только на то, как добраться до следующего сезона посадки.

Сохранение семян:

Независимо от того, пытаетесь ли вы решить, как хранить семена овощей или как хранить семена цветов на следующий год, процесс практически одинаков. Во-первых, вы должны сохранить семена. Дайте семенам растения созреть, как обычно, а затем начинайте собирать семена!

Как только вы соберете семена, если в них есть гель (например, в помидорах), вам нужно будет удалить этот гель. Это дополнительный источник питания для семян, но это не помогает сохранить семена.

Чтобы удалить этот гель, положите семена, покрытые гелем, в миску с водой и накройте крышкой. Один раз в день встряхивайте их или размешивайте. Гель разрушится и оторвется от семян, и затем вы сможете полностью их смыть.

Сушка и хранение семян

Как только ваши семена станут голыми, пришло время их высушить. Идеальная температура сушки — 60-100 градусов, и ваши семена должны быть разложены тонким слоем на листе пергаментной бумаги. Поместите их в хорошо проветриваемое место. Перемешивайте их каждый день или два, чтобы убедиться, что они равномерно высыхают.

Если у вас есть осушитель пищевых продуктов с чрезвычайно низкими температурными режимами (80-90), вы можете использовать его для сушки семян. Однако не запускайте его более чем на полчаса за раз, чтобы случайно не поджарить семена.

Поклонник может помочь! Поместите семена между двумя мелкоячеистыми сетками (я использую фильтры для кондиционирования воздуха) и прикрепите фильтры с помощью банджи-шнуров к передней части коробчатого вентилятора. Поставьте вентилятор на пару кирпичей, чтобы воздух проходил через вентилятор снизу, и включите его.

Мелкие семена должны высохнуть с помощью принудительного обдува вентилятором в течение 24-48 часов. Крупным семенам, таким как тыквенные семечки, требуется гораздо больше времени, 7-10 дней или около того.

Как только семена высохнут, поместите их в контейнер для хранения. Это могут быть бумажные конверты в стеклянной банке, коробка для хранения семян, даже пакеты на молнии, из которых выдавливается весь воздух. Напишите тип и дату на ваших пакетах!

Поместите семена в прохладное, темное место. 60-65 градусов должно быть достаточно для сбора семян в течение года.

Как Правильно Хранить Их В Течение Длительного Времени

Что, если у вас большая коллекция семян или вы хотите менять сорта примерно раз в два года? Может быть, вы проявляете инициативу и сохраняете семена в целях выживания? Лучший способ длительного хранения семян — создать идеальные условия для их хранения.

Секрет в двух словах: прохладный и сухой.

В идеале вокруг ваших семян не должно быть влаги. Температура должна быть 40 градусов по Фаренгейту или ниже, но не должна опускаться ниже нуля, так как это убивает некоторые формы зародышей растений. Он должен быть темным или тусклым, и в нем не должно быть вредителей и тварей.

Подумайте о хранении в холодильнике

Я рекомендую использовать для хранения семян такой вариант холодного хранения, как охладитель напитков NewAir AB-850. Он компактен, его можно легко разместить в небольших помещениях, а также имеет полный контроль температуры, так что вы можете установить его на желаемый уровень охлаждения. Используйте промо-код KEVIN20 со скидкой 20%!

Хотя вы можете просто спрятать семена в задней части холодильника, вы, вероятно, захотите, чтобы ваши семена были холоднее, чем ваша еда. Многие люди хранят семена при температуре 35-40 градусов или около того, и нижняя граница этой шкалы может привести к повреждению ваших продуктов от мороза.

Наличие отдельного места для хранения семян с регулируемой температурой — действительно хорошая идея. Вы не только сможете оптимизировать процесс для наилучшего длительного хранения семян, но и не будете подвергать их воздействию холода несколько раз в день.

Избегайте попадания влаги

В более прохладной среде влага конденсируется легче. Вам понадобится полностью герметичный контейнер, чтобы не допустить попадания влаги. В качестве альтернативы, вы можете добавить в свой ящик для хранения влагопоглощающие пакеты или полностью высушенные рисовые зерна, чтобы снизить влажность.

Пластиковые пакеты не являются врагом при таком типе хранения, но вы должны быть предельно осторожны, чтобы влага не попала внутрь пакета. По возможности выдавите весь воздух и убедитесь, что она полностью закрыта, чтобы влага не попала внутрь.

Температурные и световые условия

Поддерживайте температуру в оптимальном для вас диапазоне. Это нормально, если вам приходится время от времени открывать холодильник, чтобы положить или вынуть семена, но при слишком больших колебаниях это может стать проблемой. Я рекомендую стремиться к 35-40 градусам в качестве идеальной температуры.

Если можете, положите семена в непрозрачный пакет или в непрозрачную коробку. Это добавляет еще один слой защиты от света, хотя температура и влажность являются ключевыми факторами при таком хранении в холодильнике.